Sosej Roll

Assalamualaikum...menu kita hr ni ialah Sosej Roll..  hehehe

ingat lagi 1 time wat ni masa kat ipoh.. mmbe yg ajar tp dia wat guna yis. cik Ct Suhaidah nye resepi.hehe

duk rmh sewa ramai2 time hujung mggu kalo x bz ktorg pakat wat kuihlah.. nasib bik menjadi.. resepi ibu mesti lah jd kan.. thanks ida tp resepi ko,aku ubah skit je & lagi senang kot..hehe.. yg penting menjadi..

kalo nak resepinye ni lah resepinye.. sonang je..try lah..

bahan2 tuk tepung..
1) 1paket mauripan
2) 1kg tepung gandum
3) 3 sudu besar marjerin
4) 3 sudu besar gula
5) air
6) sosej

cara membuatnye..
1)rendamkan mauripan bersama gula dlm setengah cawan air suam.. kacau smpai gula larut.biarkan beberapa minit smp mauripan tu kembang..
2) sambil tu ambik tepung & gaulkan bersama marjerin smp sebati..
3) bila mauripan td dah kembang, gaulkan dlm tepung td.. uli lah sampai tepung tu gebu..hehe..  letaklah air skit smp tepung tu sebati dgn semua bahan2 td & tidak melekat sgt..kene pandai2 r yek..
4) selepas tepung siap diuli biarkan smp tepung tu kembang..dlm 15 mnt je.
5) bila tepung dah kembang  ambik sedikit adunan tu & wat satu gulungan panjang..ala mcm kacang pjg..pastu lilitkan kat sosej..
6)biar kan adunan yg di lilit kat sosej td kembang skit.. jgn lupa letak skit tepung sebangai alas supaya x lekat 7) bila dah nampak kembang skit..bolehlah panaskan minyak tuk menggoreng... pastikan api kecil tau..kalo x hanguslah kuih  tu..
8) siap tuk dimakan.. cicah dgn sos je..

p/s: ni tuk adunan 1 kilo tepung tau.. kalo  nak wat skit pandai2 lah exjas k.. adunan ni sama je tuk adunan wat donat.. cuma bezanye kita lilitkan kat sosej.. (",)

SELAMAT MENCUBA